Bio nebio

11.12.2014

Všude kolem vidíme, slyšíme, diskutujeme o bio potravinách. My, kdo bydlíme na vesnici, nebo máme někoho blízkého, kdo farmaří, tuhle problematiku tolik neřešíme a nakupujeme z dobrých zdrojů. Ale jak by měli vyzrát nad otázkou bio ovoce a zeleniny ti, kteří bydlí ve městě nebo nemohou navštívit farmářské trhy?

Máme alespoň malou pomoc. Vědci zjistili, že některé typy ovoce a zeleniny (vesměs ty, které mají silnou slupku) absorbují chemikálie jen ve velmi malém množství. Tak vytvořili dva seznamy ovoce a zeleniny:

1.   Ovoce a zelenina, které nemusíte kupovat v bio kvalitě.

2.   Ovoce a zelenina, které jsou žádoucí kupovat bio!

Podívejme se na ně:

- Ovoce a zelenina, které nemusíte kupovat v bio kvalitě.

ananas

mango

papaya

kiwi

grapefruit

cantaloupe

vodní meloun

avokádo

kukuřice

zelí

cibule

chřest

lilek

květák

sladké brambory

hříby

- Ovoce a zelenina, které jsou žádoucí kupovat bio!

jablka

jahody

hroznové víno

broskve

nektarinky

celer

špenát

kapusta

hlávkový salát

cuketa

sladká paprika

feferonky

okurky

malé cherry rajčátka

Autor: Mgr. Jana Václavíková

11.12.2014